上記の料理写真はイメージです。
当館自慢の月替りの「花開席料理」をお召し上がり下さいませ。



一泊二食付 21,000円以上の方のお料理(おすすめコース!)

 平成二十年七月
盛夏のお献立
 一、食前酒 自家製果実酒
 一、先 付 滝川豆腐
   天イクラ 胡瓜 わさび
      美味出し
 一、前 菜

順才 姫さざえ磯煮
  たちうお渦潮焼
   
枝豆 サーモン胡瓜博多
  合鴨ロース味噌漬け

 一、吸い物

鱧 真丈 清し仕立て
  梅肉 小メロン
    木ノメ

 一、造 り 地物色彩盛り合せ
 一、しのぎ 穴子飯蒸し
 一、 物

南京 丸茄子 里芋 揚煮
  鳥そぼろあん
    青柚子

 一、 物

鮎塩焼
 
 はじかみ スダチ
    たで酢

 一、揚 

牛肉インゲン巻揚
  ししとう
       レモン

 一、酢 物

貝盛り酢
  赤貝 北寄貝 ホタテ貝
     トリ貝
   胡瓜 みょうが 若巾

 一、食 事

炊き込み御飯

香の物

 一、水菓子  

仕入れの都合により、お献立の一部変更になる場合がございます。


一泊二食付 12,600円以上の方のお料理(ちょっと満足)

 平成二十年七月
盛夏のお献立
 一、食前酒 自家製果実酒
 一、先 付 滝川豆腐
   天イクラ 胡瓜 わさび
      美味出し
 一、前 菜

順才 姫さざえ磯煮
   
枝豆 サーモン胡瓜博多
  合鴨ロース味噌漬け

 一、吸い物

鱧 真丈 清し仕立て
  梅肉 小メロン
    木ノメ

 一、造 り 地物色彩盛り合せ
 一、 物

南京 丸茄子 里芋 揚煮
  鳥そぼろあん
    青柚子

 一、 物

鮎塩焼
 
 はじかみ スダチ
    たで酢

 一、揚 

牛肉インゲン巻揚
  ししとう
       レモン

 一、酢 物

貝盛り酢
  赤貝 北寄貝 ホタテ貝
   胡瓜 みょうが 若巾

 一、食 事

炊き込み御飯

香の物

 一、水菓子  

仕入れの都合により、お献立の一部変更になる場合がございます。


この他にも各種ご用意できます。ご希望の際はお早めにご注文ください。 四季折々の美味しさをお楽しみいただけます。


九頭龍(くずりゅう) 黒龍 二合 2100円

正雪(しょうせつ)神沢川酒造(静岡県)
リンゴやバナナの様な果実の香と、まろやかな味、後味さわやかなお酒です。

甘口タイプ

一合 840円
久保田(くぼた)朝日山酒造(新潟県)
さっぱりとして、飲み口のしっかりとしたお酒です。
千壽(せんじゅ)
少し辛口タイプ
一合 840円
八海山(はっかいさん)八海酒造(新潟県)
さらりとした透明感のあるお酒です。

甘口タイプ
一合 840円
緑川(みどりかわ)緑川酒造(新潟県)
冬期限定、雪洞貯蔵のお酒です。

甘口タイプ
一合 840円
〆張鶴(しめはりつる)宮尾酒造(新潟県)
飲み口は非常にやわらかく、女性でもお召し上がりやすいお酒です。

甘口タイプ
一合 840円
雪中梅(せっちゅうばい)丸山酒造(新潟県)
新潟の三海の内の貴重な種類です。甘口でコクがあり、まろやかで美味しい普通酒です。
やや甘口タイプ
一合 840円
明鏡止水(めいきょうしすい)大澤酒造(長野県)
のどごしの軽い酔い心地爽やかな吟醸酒です。
中吟
辛口タイプ
一合 840円
生酒タイプ
酔鯨(すいげい)酔鯨酒造(高知県)
辛口のしっかりとした純米吟醸酒です。
吟麗(ぎんれい)
辛口タイプ
一合 840円
生酒タイプ
黒龍(こくりゅう)黒龍酒造(福井県)
皇室(秋篠宮様)御用達の吟醸酒です。
風のことずて
少し辛口タイプ
一合 1,050円
生酒タイプ
久保田(くぼた)朝日山酒造(新潟県)
ワイン感覚でお召し上がりになれる吟醸酒です。
翠壽(すいじゅ)
少し辛口タイプ
四合 7,350円
生酒タイプ